北方有凉意了但在天气还没有冷冻我的热情时品味最后一份“秋”意浓!秋葵自带吸睛的颜值、内含丰富的营养,如此样貌清新内外兼修,怎能让我在季末不想挽留~
秋葵280g、生抽2勺、蒜瓣少许、
1.1/将新鲜的秋葵冲洗干净,沥水
2.2/切去秋葵蒂
3.3/水加几滴油,滚开后下秋葵焯水2分钟
4.4/捞出后过凉水
5.5/厨房纸吸去表面水份,对半剖开或整只装盘
6.6/加入切成薄片的蒜,淋上生抽即可食用
小贴士
1.秋葵口感脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,因此不必添加过多调味品
2..秋葵营养价值高,但是胃肠虚寒者不可多食
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