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面包机一键薯蓉吐司菜谱做法

2017-05-12 17:48:00 浏览:

一键面包,最好就是可以一次性放入全部食材,然后一键启动后不用管,只等吃,是不是这样理解呢?遇上了一个免油(黄油,液态油)的配方,所以就试试一键功能。天凉了,发酵没有夏天时到位,所以中间我暂停了一下,延长发酵时间。面包成品上色均匀,皮不厚,家人挺满意的。

面包机一键薯蓉吐司菜谱做法 午餐 第1张

高筋粉250克、细砂糖50克、熟红薯100克、奶粉8克、盐3克、全蛋液25克、水90克、酵母3克、

1.准备食材,其中红薯煮熟后去皮,捏碎。

面包机一键薯蓉吐司菜谱做法 午餐 第2张

2.将食材按照先液体后固体的顺序放入面包桶内,红薯蓉在放入面粉前加入。

面包机一键薯蓉吐司菜谱做法 午餐 第3张

3.开机,长按《烧色》键,将面包机接入网络。然后手动选择程序1,烧色中,重量750g,启动。或者用手机上的APP阿里小智来启动面包机也可以。

面包机一键薯蓉吐司菜谱做法 午餐 第4张

4.面包机自动执行程序。(真的很安静,我还以为没启动呢,一点声音都没有,开盖看看,原来在揉面了。)

面包机一键薯蓉吐司菜谱做法 午餐 第5张

5.打开阿里智能APP,可以随时随地查看面包机的工作情况。

面包机一键薯蓉吐司菜谱做法 午餐 第6张

6.揉面程序完成后,点击暂停键,将面团取出,取出搅拌刀,然后将面团卷起,重新放入面包桶内,点击继续。

面包机一键薯蓉吐司菜谱做法 午餐 第7张

7.现在天气比较凉,发酵程序没有达到我的要求,所以我暂停程序,让其继续发酵了40分钟。

面包机一键薯蓉吐司菜谱做法 午餐 第8张

8.然后启动,接着下来的程序《烘烤》。

面包机一键薯蓉吐司菜谱做法 午餐 第9张

9.时间结束后,提示音响起,取出面包桶。

面包机一键薯蓉吐司菜谱做法 午餐 第10张

10.倒扣出面包。

面包机一键薯蓉吐司菜谱做法 午餐 第11张

11.冷却后切片即可。

面包机一键薯蓉吐司菜谱做法 午餐 第12张

小贴士

我用的是PE9600WT面包机,大家使用别的面包机注意适当的调整。

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