不爱胡萝卜的小朋友被这款奥利奥口味的包子迷的神魂颠倒……
中粉150g、低粉50g、酵母2g、白糖30g、植物油8g、胡萝卜汁80g、胡萝卜泥适量、牛奶20g、
1.将所有食材丢入面包机
2.揉成光滑的面团
3.进行第一次发酵如图状态
4.均分为八份，准备好mini奥利奥饼干
5.面团醒十分钟左右包好奥利奥饼干进行二发
6.发至两倍大小后，准备一锅热水
7.将包子放入蒸锅，中火15分钟左右
8.取出用树叶装饰即可
小贴士
1.我用了胡萝卜汁和泥，所以颜色比较深也有一些胡萝卜碎在面团上。
2.关于发酵的问题，现在天气越来越冷，时间可能要长一些。
3.关于蒸包子，一定要在锅盖上盖一层布以防水蒸气把包子形状破坏了。
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