柴米油盐的生活，总能给人予一种特别的治愈，食物所带给内心的，不仅只有美味，也有乡愁，无论你已经离开家乡，或是正在返途路上，味蕾总能为你唤醒，那些遥远的时光。
猪五花肉500g、豌豆尖160g、A料以下、大葱切片、姜切片半块、白胡椒粉1勺、料酒1勺、盐适量、B料以下、鸡蛋液2个、面粉30克、淀粉100克、C料以下、鸡汤（骨汤或清水）适量、食用油适量、D料以下、辣椒面根据口味、蒜末15g、盐根据口味、水适量、麻油适量、小葱末10g、
1.五花肉去皮切成长薄片，放入A料混合均匀，腌制15分钟.
2.B料混合成全蛋液面糊.
3.全蛋液面糊倒入五花肉中，加入2勺食用油拌匀，然后放到6成热的油锅中煎炸.
4.食材炸至金黄后捞出控油.
5.将D料混合制成蘸水.
6.鸡汤烧开，放入酥肉小煮片刻，汤内加入白胡椒粉，最后放入豌豆尖氽烫至熟后出锅.
7.煮好的酥肉和豌豆尖，蘸上蘸料就可以食用了.
www.shipula.com 提示本数据仅做参考。无任何实际意义！
