饺子皮的酷炫吃法:韭菜小饼。
饺子皮适量、韭菜适量、椒盐粉少许、盐适量、鸡精少许、
1.韭菜洗净沥干水分,切碎放入容器中,调入盐和鸡精,再加入椒盐粉和1勺食用油,用筷子搅拌均匀。
2.取一张饺子皮,边缘抹上清水,加入韭菜馅。
3.盖上另外一张饺子皮,用拇指和食指将两张饺子皮的边缘捏紧,同样方法做好其他的小饼。
4.锅中加入食用油,大火加热,放入做好的小饼,中小火慢慢煎至呈金黄色。
5.翻面,同样用中小火煎至中间高高鼓起并成金黄色即可关火。
6.出锅装盘即可享用。
7.搭配上水果和牛奶就是一份健康美味的早餐啦。
8.香脆可口。
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