每次吃火锅都会点的牛百叶，没想到做成家常口味也那么棒！我真是个天才~
牛百叶200g、胡萝卜小半根、葱少许、姜少许、盐少许、白胡椒粉少许、六月鲜酱油适量、李锦记蒸鱼豉油适量、
1.牛百叶洗净，切成条，家里吃可以切宽些
2.冷水入锅，放入姜片和葱段，将水煮开
3.煮开后放入牛百叶，继续煮1分钟左右捞出
4.放入冷水中冷却，完全冷却后沥干，挑出姜片装入盘中
5.胡萝卜，葱，姜分别切成丝儿，放在沥干水后的牛百叶上，同时撒上少许盐和白胡椒粉
6.锅中放入油烧热，随后浇在牛百叶上
7.然后再浇少适量六月鲜酱油和李锦记蒸鱼豉油，用筷子拌匀
8.装盘，开始享受吧！
小贴士：从沸水里捞出来的牛百叶迅速用冷水侵泡一下会更加爽口！
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