喜欢鸡心的朋友一定不要错过~
鸡心250克、芦笋120克、白洋葱半个、干红椒少许、盐适量、油适量、鸡精适量、料酒适量、淀粉适量、
1.鸡心洗净切半，再加盐搓几下冲洗干净；
2.鸡心焯水，捞出沥干；
3.芦笋洗净切段，在沸水中焯一下捞出备用；
4.洋葱切片；红椒切片；
5.起油锅，倒入鸡心炒熟，盛出；
6.锅中再加一点油，倒入所有材料炒匀；
7.加盐、鸡精、料酒调味煸炒，最后淋少许香油，用水淀粉勾芡即可。
小贴士：如果觉得味道有点腥，可以加白酒来去味，比料酒好用
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