有没人和我一样，天一冷就喜欢窝在床上，最好是吃饭、工作、休闲娱乐都可以在床上解决。计划好一整天应该如何在床上工作（笑）结果往往是萎靡在床上看了一天剧。。。 说到看剧，最近发现一款很适合配点小酒，深夜追剧时吃的小零食。红酒与奶酪都是法国的饮食瑰宝，不过我等俗人对这两样东西都不甚了解，只知道配酒的零食中的确有很多芝士口味的小东西，并且都非常好吃！这次这个以芝士为基础的新零食当然也不负众望，做法惊人得简单，味道嘛，喜欢的人肯定很喜欢，不喜欢芝士的估计还是不喜欢吧。（好，这是句废话。）
马苏里拉芝士50g左右、甜玉米半根、毛豆 15个左右、黑胡椒少许、
1.将玉米毛豆洗净，放入滚水中煮15-20分钟。
2.略晾凉，将毛豆剥好，玉米取粒，备用。
3.由于芝士本身含有较多油，所以锅中不需要再加油。直接铺满芝士碎→玉米粒和毛豆粒。
4.开中火加热，待芝士融化开后，转小火继续加热，蒸干芝士中的水分逼出油分。
??此处火候需要根据自家炉子火力大小来把握，一般来说融化芝士需要2~3分钟，小火加热需要3~5分钟。
5.继续加热至芝士开始凝结成块，撒黑胡椒，待边缘微焦时关火，晾凉后取出！
6.切成块。
7.晾凉后芝士部分因为失去了水分，会变得脆脆的~~
8.芝士微焦，超级香，可以再稍微焦一些~
小贴士
有没有觉得这个菜谱的小锅很实用，
那就搜索淘宝店铺：利物，来购买吧。
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