每到新年,人人最爱听到的一句祝福语就是:恭喜发财、财源广进、招财进宝.......凡是跟“财”有关的祝福,一样都不能少既然大家都这么爱“财”,希望把财气聚在身边那么今天,我们就跟大家说说“招财”那些事。张开双臂腾空飞跃,仿佛拥抱美好或似奔向希望,左手托元宝,右手托福,这只小黄鸡正有招财、纳福、开运等寓意,与金元宝状的“恭喜发财”结合,烘托出富贵喜庆的气氛,正是表达了新年美好的寓意,祝福大家2017财源广进、招财进宝.......用金黄色的大南瓜的果肉代替水份和面特别好,全家都喜欢,好吃又营养。
中粉400g、南瓜泥260g、糖10g、盐1g、红曲粉2g、核桃30g、提子干30g、蔓越莓30g、
1.先做提子洗一遍,用厨房纸吸干水份,
2.核桃放入面包机,选择炒干货烤几分钟烤出香味
3.南瓜去皮,蒸熟,压成泥,与所有主面团材料放面包机中,
启动云智能“和面”菜单项,和成一个光滑面团。
4.上一步程序结束后,
让面团在面包机中发酵2倍大。
5.发酵完成后,从面包机中取出,硅胶垫中抹一层面粉,面团排气,醒发10分钟后,再擀成一个圆薄片
用杯口压出心中要设计的小鸡身体形状
6.慢工出细活,越细心成品越精致,表情五管随意发挥,我是想怎样的表情让它更灵动就做什么的表情。另擀一圆片包入馅料搓圆。用红曲粉混合部份面团捏出鸡冠和嘴
7.另取一小面团,擀薄,用花嘴压出月亮形,
静止放20分钟醒发,冷锅入,大火烧开水,转中小火15分钟不掀起,焖5分钟,
萌哒哒的招财鸡就出炉了
8.再搓个圆球拼成元宝状,
9.静止放20分钟醒发,冷锅入,大火烧开水,转中小火15分钟不掀起,焖5分钟,
萌哒哒的招财鸡就出炉了
10.装进红包里寓意更灵呵,据说这种小黄鸡能为你的2017招财纳福!
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