相爱的对白已说过无数次,爱的承诺也不需多言这样默默的看着你已经很好,这时候亲爱的你应该别说话,吻我吱吱呜呜还不如一个热吻,实在开不了口,干脆做份表白的热吻吐司送给他/她吧。
高粉336克、低粉84克、糖30克、酵母4克、盐3克、奶粉IO克、蛋30克、水250克、油25克、
1.先做出唇部装饰
材料:
蛋白4个
蛋黄3个
糖-白35克
糖-黄20克
柠檬汁2滴
水60克
玉米油40克
红丝绒蛋糕粉60克
低粉15克
过程:
1.蛋黄与20克打散至溶化,
2.2.依次加入水,油,粉类(过筛)搅拌均匀,每加一样混合好再下一步,粉类J字手法搅拌
3.3.蛋白放无油无水盆中,分三次加入糖35克打发成湿成发泡,柠檬汁在第一次加糖时加入
4.4.蛋白分三次加入蛋黄糊中,J字搅拌
5.倒入金盘上
6.震平四角令糊体平整及排出空气
5.7.烤箱175度20分钟,热风
6.8.出炉马上移到凉架上,撕去表面油纸再盖上以免风干,
7.9.我没有唇形模具,只好用鱼形模具压出大至形状后切割唇形,用蜂蜜一片片粘合,放冷藏室凝固,备用
8.整个成品做法:
1.面团的材料除了油之外,按液体到粉类放入智能面包机中,选择云智能一次和面功能之后,再选择一次低糖面包程序,后油法将面团揉成完全扩展阶段。
9.2.取出面团整形,擀平成长方形,将唇形蛋糕体从冰箱取出,整齐排在面团片中,然后卷起
再放进面包桶内,进行2次发酵。
10.3.发酵2倍大后,重新设定面包机的烘烤程序,烘烤40分钟,
11.4.烤完倒扣放凉便可以切片
12.每切一片就可以看到一个热吻,你想要几个热吻,就要考刀功了,这可以考验你家男主人了,
13.热吻土司好吃好玩有意思,来考验一下你的爱人吧!
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