秋天是糖炒栗子香满街的季节。前几日做了几罐糖桂花，自己动手来一份桂花糖炒栗子解解馋吧……
栗子1000g、白砂糖20g、水25g、糖桂花15g、植物油15ml、
1.栗子洗干净，用刀划一刀。
2.沥干水分后用植物油抓匀。
3.烤盘垫锡纸放入划好口子的栗子，烤箱200度烤10分钟左右。
4.调汁，砂糖加水融化后加入糖桂花拌匀。
5.栗子爆开口子就可以取出。
6.刷好调汁，尤其是划开口子的地方。
7.继续入烤箱正反两面烤个十二分钟左右即可。
8.飘香满屋。
小贴士
1.栗子可以浸泡十分钟冲洗干净，划口子的时候要小心不要划过了。
2.调汁的时候注意砂糖一定要全部融化，否则刷烤的时候会成渣渣。
3.刷汁的时候重要的是刷在口子上才能更好的入味。
4.烤制的时间要根据自己买的栗子的大小决定，最好选择中等个头的。
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