11.拿住面团的一端向外甩出去
12.再收回来再甩再收重复这个动作
13.揉至扩展阶段即可以拉出粗糙的膜但是边不光滑
14.加入12g橄榄油，继续搓揉一会完全混合后继续摔打！
15.揉揉揉搓搓搓甩甩甩摔摔摔直到完全阶段可以拉出薄膜，最好手套膜但是全麦吐司膜不需要太好，也不好揉
16.松弛20分钟
17.然后排气敲打揉都行把气排出来就行
18.分成三个面团滚远松弛十分钟
19.擀成牛舌状
20.两边往中间折然后擀扁
21.顺势卷起
22.放入模具二发
23.放在烤箱里烤箱里放一碗开水发酵至9分满我发了一个多小时中间一直换水
24.放入预热好的烤箱中下层上180下17040分钟你要是盖盖子那就中层上下180
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