阿根廷虾很大，一斤不到五十个，这次买的只有三十个左右，炒虾仁，个头大，甜玉米脆甜，和虾仁配起来很好的，虾仁Q弹，谁都喜欢。
阿根廷去头虾250克、甜玉米150克、油15毫升、盐3克、胡椒粉3克、葱1克、蛋清适量、生粉5克、生姜5克、黄酒2毫升、
1.阿根廷无头虾剥虾仁，去虾线，冲洗一下，用盐捏一下，再冲洗，放姜，胡椒粉腌一下，上蛋清和生粉
2.甜玉米剥粒，水焯一下，
3.油煸玉米到七成熟，
4.炒虾仁，沥去多余油，下玉米，加盐，翻炒一下
5.装盘
小贴士
不要放糖，玉米甜的，
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