模具：8寸玫瑰金戚风模1个烘焙：中下层上下火160度60分钟工艺：淡奶油抹面，糯米纸印图填色创意主题：载人航天小火箭，遨游太空8寸戚风蛋糕食材：戚风蛋糕粉100克，鸡蛋6个，玉米油（或色拉油）66克，牛奶（或水）40克，盐2克，细砂糖92克，柠檬汁4克
戚风蛋糕粉100克 、鸡蛋6个 、细砂糖（蛋糕）92克 、玉米油66克 、盐2克 、柠檬汁4克 、牛奶40克 、淡奶油600克 、细砂糖（打奶油)60克 、火龙果1个、 色素适量 、巧克力适量 、
1.打发蛋白：蛋白6个，加入4克柠檬汁，2克盐，66克的细砂糖（分三次加入），低速打发至粗泡状态，然后转为中速，打发至中性发泡（倒置容器，蛋白不流出）。
2.制作面糊：蛋黄中加入26克细砂糖，40克纯牛奶或清水，66克玉米油，拌至糖融化。然后筛入戚风蛋糕粉，拌至无干粉状态。
3.将三分之一的蛋白糊加入到蛋黄糊中，切拌均匀。然后将其倒入剩余的蛋白糊中，拌均匀。
4.面糊倒入8寸的圆形活底蛋糕模具中，震荡出大气泡。
5.放入预热好的烤箱中下层，上下火160度，60分钟。出炉后倒扣，冷却后脱模。
6.将蛋糕分成3片。
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