厨乐乐小编为你介绍如何制作枣泥青团
主料:糯米粉300g,枣泥300g,艾草粉10g,橄榄油适量,开水220g
步骤:
1.准备糯米粉和艾草粉
2.用开水冲入艾草粉内调匀
3.枣泥提前准备
4.把艾草汁倒入糯米粉里拌匀后揉成光滑的粉团
5.分成约40克的坯子
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6.搓圆后用大拇指转成一个空圆
7.加入枣泥后用虎口收口后搓圆
8.放入刷上油的蒸笼内,中间要留有空隙
9.冷水上锅大火水开后再蒸5分钟后熄火刷上少许橄榄油即可享用
10.软糯香甜
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