最近有朋友给厨格格出了一道难题，留言给厨格格说：“厨格格，你教我们做紫菜醋、海带醋预防心脑血管疾病的，那能不能用水果也做成饮品来预防这病呢？” 朋友出题，厨格格我必须得接招儿呀！今天厨格格给您介绍的苹果醋和梨醋，不仅能够预防心脑血管疾病，而且还有解酒、给孩子开胃、美白的功效呢！快跟着厨格格一起动起来~！
材料
苹果、米醋、老冰糖
做法
1. 将苹果洗干净后，连皮切成小块状，而且不需要去核；
苹果皮里面的营养，如果直接吃的话，可能消化不完全，但经过米醋的浸泡以后，消化就会更好。
2. 将切好的苹果块放入玻璃罐中，然后倒入米醋，米醋的量只要没过苹果就行；
3. 往罐中加入老冰糖来完成发酵的过程，以图片中玻璃罐大小为例， 冰糖的量大约在250克左右，也可以根据自己的口味增或者减；
选择老冰糖是因为它含有的矿物质成分更多一些。加老冰糖除了有发酵的作用，同时还有防腐的作用。
4. 把老冰糖放入玻璃罐中后，盖上盖子，将制作好的苹果醋放在阴凉处，一个月以后就可以兑水饮用了，稀释的程度因人而异。
苹果醋其他功效
1. 解酒
如果喝了啤酒以后，第二天有的朋友就会觉得难受恶心，这时您就喝一点苹果醋，它是可以解酒的。
2. 开胃消食解腻
这道苹果醋特别适合小朋友喝，它是开胃消食解腻的。很多小孩不爱吃饭，您完全可以在用餐的时候给小朋友们喝。而且如果孩子要喝饮料，您也可以用这杯苹果醋来取代饮料给他喝。
厨格格提示
在制作苹果醋的过程中，朋友们可以根据自己的喜好，可以用蜂蜜取代冰糖哟！而且，这道苹果醋饮品也是可以凉饮的。
材料
雪花梨、米醋
做法
1. 把梨洗干净后，带皮切成小块状，放入玻璃罐中；
2. 往罐中倒入米醋，米醋的量只需要没过梨就行；
3. 将盖子盖好后，放置阴凉处存放。与苹果醋不同的是，梨醋只需要密封存放三天，就能兑水饮用了。
梨醋其他功效
美白
梨醋有一种特别的功效，女孩子会很喜欢，那就是它可以美白。
厨格格提示
在选梨上厨格格跟大家分享一个小窍门。其实选择不同种类的梨来制作梨醋，效果都是一样的，所以建议大家买最便宜的雪花梨就可以了。
www.shipula.com 提示本数据仅做参考。无任何实际意义！
