盐在调味中只是很小很小的一个角色，除非这个盐真的很好，很好，很好（重要的事情说三遍）。所以我们要介绍的是全世界最贵的十种盐，以后带盐就要选贵的。
Takesumi Bamboo
这个盐的颜色很独特，它的味道和木炭有点类似（给你一种你坐在篝火旁的感觉）。据说这种盐和纯瘦肉最搭了，鳕鱼、生蚝和素食搭配这种盐食用也会有独特的风味。
Oshima Island Blue
这是一种菜完成之后放的盐，比如用于海藻沙拉、天妇罗和海胆这样的拌菜，这种盐可以通过反差，衬出食物本身的鲜味。
Kilauea Onyx
这个完成盐来自夏威夷的盐场，因为这种盐颗粒比较大，所以可以先用研磨杵磨碎。这种盐可以洒在刺身或水果上吃。
Saffron Salt
这个藏红花盐是一种调味盐，这种盐在制作时往往加入了非常贵的成分。这个盐可以带给你一种难以置信的味道，试试用它烧鱼、羊肉，或加一点到血腥玛丽（一种鸡尾酒）中，它优雅又有点辛辣的味道绝对会让你着迷。
Iburi Jio Cherry
这是一种烟熏盐，可以用于鱼排、爆米花（OMG）、味噌汤、生鲑鱼、牛柳，威士忌和冰淇淋中也可以加一点（再一次OMG）。
Kamebishi Soy Salt
这种盐有一种酱油的质地，通常用于煮饭。
Black Truffle Salt
黑松露盐，光听名字就知道很贵了。它和鸡蛋、意大利面、土豆泥、红肉，甚至是黄油爆米花都很配。
Hana Flake
一种质地清透的盐，味道大概就是一种很清冷的空气的味道，与沙拉、蔬菜汤、鱼和鹅肝非常搭，给你一个完美的口感。
Korean Oyster Bamboo
这种盐没有水分，所以适和做完菜之后放，尽量不要用这种盐用于辛辣食物的调味。
Amethyst Bamboo
紫竹盐，也是尽量不要和辛辣的食物搭配，也可以混合其他盐一起使用。它是很好的美容、减肥食品。
原文标题：Top 10 Most Expensive Salts in the World
编译：玩小厨
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