法国Guerande盐之花
类别：海盐
凯尔特人的古老制盐方法传遍世界各地，盐之花（Fleur de Sel）被看作调味盐中的极品。而来自法国Guerande的盐之花，则以其最正宗的口味享誉世界。
也是世界上最珍贵的盐，每50 平方公尺的盐田才能结晶出500 克的盐之花，而且必须在太阳下山之前采集，否则就会因为沾上露水而溶解。在Guerande 地区，盐之花也叫“新娘之盐”，因为这种盐非常脆弱，往往由年轻细心的女孩采收，赚得的钱全部存起来，当作日后嫁妆。
美国Real salt
类别：海盐
美国人总是这么简单直接，他们把这种来自犹他州的天然盐产命名为，真盐。生产者们坚持认为它是海盐——但它并不直接来自海水，而是在驯鹿的指引下，发现了一片古老的海洋在犹他州沉积下来的盐层。
Real Salt完全天然开采，没有任何加工；它富含矿物质，并有着珍贵海盐特有的绵长回甘味道，是美国厨师日常烹饪和腌渍食物的首选，带来简单直接的美味和健康。
澳州Murray River粉红盐
类别：海盐
来自澳洲的Murrray River有着天然的粉红色和雪花片一样的形状。口味比较温和，咸味不重，轻轻的撒一些在菜上，盐会马上均匀得融化，所以特别适合菜摆盘后的简单调味或者烧烤。是腌制三文鱼、鳕鱼的不二之选，也是各种海鲜的绝好搭档。
Murray 河是澳洲最大的河流，源头在澳洲的阿尔卑斯山。Murray Darling 盆地的低降雨量和高蒸发量使得盐从地下卤水中结晶而成。同时，在地下卤水中的一种藻类，分泌出了红色的胡萝卜素，这也是Murrray 海盐“天生”粉红色的原因。
喜玛拉雅粉红盐
类别：岩盐
产自喜马拉雅山脚下的喜马拉雅粉盐是完全没有污染的天然岩盐，有着晶莹剔透的质感和色泽，和纯净，没有丝毫苦涩的口感。
另外，喜马拉雅盐也是被认为含有矿物质和微量元素最丰富的盐(80多种之多)，这些成分的好处相当多，包括排毒，降血压，抗衰老，促进血液循环，强健骨骼等等。同时，致密的颗粒状空气中不易潮解，适合长期保存。是日常烹饪和腌渍肉类食品的良选。
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