现在的中国人越来越倾向于使用插电的电热水壶来烧水。不过爱泡些热饮的我,总觉得水温没法达到沸水的100摄氏度,幸好国外的生产商还没有放弃那种放在灶台上的传统烧水壶。不同于中国90年代的朴素样子,国外的烧水壶多是颜色鲜艳,设计独特的美丽器物。
这种笛声烧水壶最大的相似之处在于:水温到达100度时,冒出的蒸汽会从小口子冲出,发出的声音如同“吹口哨”一般,提醒主人水已经烧好。这样的设计既安全,又成了一种独特复古的念想。
入门级
Rachel Ray
:34 USD
Rachel Ray的这款橘红色水壶材质虽然普通,不过颜色亮眼,把手的设计也颇具现代意味。平价却不普通是很多年轻人追求的特性。
Paula Deen signature
:40USD
同样平价却不普通的Paula Deen水壶走的则是复古奶奶风。哑光仿大理石纹理的外壳有种说不出的古朴味道,出水口的位置还有一个枫叶造型的小巧思设计。Paula Deen Signature的水壶还有同系列的其他厨具,配成一套也是不错。
进阶级
Chantal
:70USD
Chantal Classic Loop Enamel on Steel。Chantal经典环形水壶采用的是铸铁上釉的材质。出水口和把手一体化的设计增强了整体的摩登元素。
OXO Uplift十周年纪念版
:80USD
这款水壶的来头不小,据说是美国剧集《生活大爆炸》里主人公使用过的,也是OXO品牌下最受欢迎的单品。从1998年开始,OXO就设计了旗下第一把烧水壶。虽然性能拥有,实用性强,安全性高都是大家喜爱它的优点,但是出水口的设计却一直被诟病。之后的一年,OXO进行了外观上的改造。此次10周年的版本又在材质上进行了升级,壶身使用高规格不锈钢镀锌的工艺,把手处则创新的使用了软木材质(类似于香槟的软木塞),加强了把手的隔热性能,握起来手感也很舒适。
殿堂级
Kaico Makoto koizum
:140USD
聊烧水壶不能不带上日本匠人。居住在东京的日本设计师Makoto Koizumi创造了这款极简,低调,优雅的烧水壶。
壶身选用了铸铁包裹白釉的材质,把手则选用了纤细的枫木,不仅在美学上与简洁的设计相得益彰,还在性能上实现了隔热和耐用的特点。另外,Makoto很聪明的将壶底设计成了宽平面,这样少奇水来就更快了。
这款水壶获得了2006年日本设计大奖。
Alessi 9093
Alessi 的这款水壶不仅是水壶界的殿堂级作品,还是20世纪经典形象的代表。早在1985年,天才设计师Michael Graves在水壶的出水口上就设计了一只小鸟。30周年之际,Graves将小鸟换成了神话中“龙”的形象,并且将此壶取名为“Tea Rex”,显然是受到了很多中国文化的影响。
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