榴莲雪梅娘的快速做法

转自：PopoKli

雪梅娘皮5张、淡奶油150g、糖粉25g、榴莲适量、

1. 准备以上材料～

2. 称好糖粉，量好奶油量。(喜欢甜点，糖粉量可适当增加点)

3. 奶油打发起鱼眼后加入糖粉。(先低速打发再转高速)

4. 打发7至8成发。

5. 取一个小碗，先刷一刷雪梅娘皮上多余的粉，然后铺上。

6. 舀入适量奶油。

7. 加入榴莲～

8. 再盖上一层奶油。

9. 把底部的皮捏紧收边包好～在雪梅娘底部盖上纸托。

10. 将小碗翻转～

11. 完成！

12. 依次包好全部。

13. 切件～

14. 建议放冰箱冷冻5小时后食用，取出切件如图，吃起来口感像雪糕糯米滋，超好吃，棒极了！

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