剩饭逆袭，今天用剩米饭代替披萨饼底，搭配鸡肉和甜玉米，烤了一个中西合璧的米饭鸡肉披萨，非常简单易做，更重要的是好吃！
米饭1碗、鸡腿2个、鸡蛋1个、马苏里拉适量、甜玉米少许、玉米淀粉1勺、披萨草少许、黑椒粉少许、奥尔良腌料少许、香葱1棵、酱油少许、盐适量、糖少许、
1.鸡腿去骨去皮切小块放入容器中。
2.调入盐和酱油，在加入黑椒粉和奥尔良腌料。
3.加入玉米淀粉用手抓匀备用。
4.锅中加入少许油，大火加入，下入鸡腿肉中火煎至微焦。
5.翻面，同样煎至微焦，盛出备用。
6.米饭中打入鸡蛋，调入盐和细砂糖，撒少许披萨草，用筷子充分搅拌均匀。
7.披萨盘抹上一层食用油或黄油，将拌好的米饭铺入披萨盘中，（可以在米饭上面涂上番茄酱味道更佳）。
8.撒上马苏里拉。
9.铺上煎好的鸡腿肉。
10.放入甜玉米，再撒上披萨草。
11.铺上多一些的马苏里拉，撒上少许葱末。
12.送入事先预热好的烤箱中层，上下火200度，10-15分钟。
13.出炉后趁热食用。
14.美味可口。
15.成品图。
小贴士
请根据自家烤箱的脾性调节温度，模具用的是三能屋诺8寸披萨盘。
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