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圣诞树场景蛋糕怎么做才好吃

2017-05-21 16:39:00 浏览:

圣诞前奏,满大街的圣诞老人都是用草莓做的太普通了吧,完全不是我的风格。要做就做点特别的温馨的美味的~还有一周就圣诞节了,又将新的一年咯!快在圣诞树前许个愿望吧,保证心想事成!

圣诞树场景蛋糕怎么做才好吃 早餐 第1张

蛋白4个、蛋黄3个、水60克、低粉72克、抹茶粉4克、糖55克、玉米油40克、奶油200克、椰蓉20克、奥利奥饼干4只、m豆8粒、柠檬汁2滴、糖粉5克、

1.1.蛋黄与20克糖打散至溶化,

圣诞树场景蛋糕怎么做才好吃 早餐 第2张

2.2.依次加入水,油,搅拌均匀,

圣诞树场景蛋糕怎么做才好吃 早餐 第3张

3.3.低粉与抹茶粉混合过筛,

圣诞树场景蛋糕怎么做才好吃 早餐 第4张

4.粉类J字手法搅拌均匀无颗粒

圣诞树场景蛋糕怎么做才好吃 早餐 第5张

5.4.蛋白放无油无水盆中,分三次加入糖35克打发成湿成发泡,柠檬汁在第一次加糖时加入

5.蛋白分三次加入蛋黄糊中,J字手法翻拌

圣诞树场景蛋糕怎么做才好吃 早餐 第6张

6.7.拌好的蛋糕糊高处倒入垫纸的烤模上

8.预热烤箱,震平四角令糊体平整及排出空气

9.烤箱175度上下管20分钟,热风烘烤

圣诞树场景蛋糕怎么做才好吃 早餐 第7张

7.10.出炉马上移在凉架上,

11.稍放凉撕掉油纸

12.用大小不同的圆模压出多块大小不一蛋糕片

圣诞树场景蛋糕怎么做才好吃 早餐 第8张

8.13.打发奶油,装入裱花袋

圣诞树场景蛋糕怎么做才好吃 早餐 第9张

9.14.由大到小排列,先在大蛋糕片上挤一层奶油,上面加块蛋糕片,再挤一层奶油,依次做完所有蛋糕片,

圣诞树场景蛋糕怎么做才好吃 早餐 第10张

10.15.就会做出塔状的半成品

圣诞树场景蛋糕怎么做才好吃 早餐 第11张

11.16.奥利奥饼干去夹心,擀面棍压成碎,撒在蛋糕一周,再铺层椰蓉,伪装为雪地

圣诞树场景蛋糕怎么做才好吃 早餐 第12张

12.17.mm豆不规则粘在奶油上装饰

圣诞树场景蛋糕怎么做才好吃 早餐 第13张

13.18.最后把星形蛋糕片放顶端,筛一层糖份营造雪花,大功告成!

圣诞树场景蛋糕怎么做才好吃 早餐 第14张

14.用心去做一颗圣诞树,迎接一个难忘的圣诞节

圣诞树场景蛋糕怎么做才好吃 早餐 第15张

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