没有好好吃早餐，或是不吃早餐！总以为饿饿就瘦了，不吃早餐导致午餐和晚餐而吃进更高的热量，理想身材全无，还会带来可怕的身体疾患。金枪鱼肉质柔嫩鲜美，是不可多得的健康美食。尤其蛋白质含量高，脂肪含量很低，听起来是不是让人十分欣喜呢？这还不够，金枪鱼鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，并有丰富的铁、钾、钙、镁、碘等多种矿物质和微量元素。同时金枪鱼是女性美容、减脂人群益食用的健康食品。
无糖白吐司3片、金枪鱼罐头100克、鸡蛋1只、蔬菜适量、
1.鸡蛋加少许盐和胡椒粒打散，取白吐司一块，中间挖空
2.锅内几滴橄榄油用耐高温硅胶刷刷开，放入挖空的吐司，倒入打散的蛋液煎至微微凝固后翻面煎10秒左右即可成镶蛋吐司
3.开始组装三明治：依次为白吐司1块、生菜、洋葱圈、金枪鱼肉、镶蛋吐司、紫甘蓝、洋葱圈、白吐司1块
4.鸡蛋打散后煎至更加松散，搭配鲜嫩的金枪鱼，入口绵软
小贴士
搭配蔬菜可按个人口味选择，沙拉酱不建议加入热量太高，金枪鱼有调味料无需再加，我用了无油白吐司，建议有条件的话大家平时可以自己做一些白吐司及全麦包
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