每年4，5月便是桑椹果的季节，因为它有益，所以那个季节我经常买来吃，桑椹可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢；可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助疗效。桑椹叶特别适合经常用眼的上班族，可以起到清肝明目的作用。尤其在秋冬季节，气候干燥，可以用桑椹叶来清肺润燥，效果很好。桑椹叶还可以用来熬水洗头是可以防脱发。爸爸知道它这么好，专程在朋友家将桑椹截枝回来，就这样种下了，长到9月枝繁叶茂，国庆节休息我就采摘了一袋子回来，折腾美食呗，这么健康的食材要好好利用。
橄榄油20克、橄榄油涂面10克、桑椹叶40克、全麦面粉100克、盐2克、水45克、苏打粉o.5克、
1.做法如下
桑叶洗净，凉干，切碎
2.除了涂面的橄榄油外，其它材料混合，加入橄榄油揉成一光滑面团
3.盖保鲜纸松驰静止20分钟
4.将面团擀开一又薄又大长方形面片
面片上倒5克橄榄油，用羊毛刷刷均
5.面片分成4份往中间折，再对折成一长长方形
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