#小小美食日记#说起烤地瓜农村人会说,哎呀这个就是小时候的零食嘛!田间地头很多的烧一堆火就能直接烤了吃了,大冬天吃起来又暖身又暖心。我看到烤地瓜就想到电影里大冬天的男主角从怀里拿着烤红薯,看到女主角出来直接地给她,捂着两只手说:冻坏了吧,吃一颗暖暖吧。同一样东西会有两个截然不同的画面,不过烤地瓜好吃是毋庸置疑的,那来看看家庭版做法吧
番薯2个、
1.因为家里的砂锅可以直接干烧,所以我就用砂锅来做烤红薯啦,普通砂锅可不行哦。砂锅里放一个烧烤架加蒸屉
2.准备一大张锡纸放在蒸屉上,要大一点,锡纸边缘可以露在外面,我剪的有点小没有把锡纸完全露在外面,幸好没弄脏锅,做好了砂锅都不用洗擦擦就好啦,非常干净
3.将番薯对半切开放在锅里,要是番薯小就整个直接放进去
4.大火蒸20分钟左右
5.开盖翻一下,中火烤15分钟关火,砂锅储热能力非常强,闷15分钟左右大概就可以吃了
6.健康美味无添加香喷喷的烤红薯出炉啦
小贴士
1、你可以直接用烤箱烤,也是一样的,中间记得拿出来翻一下个
2、烤的时间根据番薯的实际大小决定
www.shipula.com 提示本数据仅做参考。无任何实际意义!