不爱吃胡萝卜的可以试试这个呀
高筋粉200g、低筋粉50g、细砂糖35g、盐3g、耐高糖酵母2.5g、淡奶油40g、鸡蛋液25g、牛奶79g、胡萝卜丝55g、鸡蛋液适量、
1.除黄油所有材料全部混合用筷子搅拌成雪花状静置20分钟让面粉吸足水分
2.揉至粗膜
3.加入黄油揉至全部融合
4.直到可以拉出半透明薄膜小面包的膜不需要手套膜的扯开洞洞光滑就好
5.放入容器发酵至两倍大
6.排气分成6份松弛20分钟
7.擀成牛舌状
8.翻过来横放压薄边
9.卷起来等距切开放在烤箱二发至两倍大放一碗开水天冷要勤换水
10.刷上一层蛋液撒上白芝麻放入预热好的烤箱200度12分钟
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