没想到这香滑浓郁的太妃糖在家也可以很轻松的制作呢，而且味道相当滴出色哦。因为一直在纠结如何快速消耗剩下的淡奶油，就想到做这款香浓好吃的太妃糖，操作简单，送朋友也不错，如果亲有巧克力硅胶模具做这款糖就更好了，可以有很多漂亮的形状，我没有硅胶模具，就直接用刀切。包装了一下照样送给朋友，朋友收到很开心！
用料
淡奶油 190克可可粉 5克黑巧克力 38克细砂糖 95克水饴 30克
做法
1、将淡奶油、糖、水饴和可可粉倒入小锅中
2、开小火加热，糖慢慢融化，可可粉不太容易溶化，不需要着急，随着加热就会逐渐溶化的
3、加入纯黑巧克力
4、不断搅拌下，巧克力很快融化了
5、糖液沸腾后更需要注意搅拌，以免糊底
6、随着熬煮时间延长，糖液变得越来越粘稠
7、至加热大概30分钟时，糖液更加粘稠，用刮刀划过能短暂的露出锅底
8、关火，然后继续用刮刀不断搅拌一会儿
9、待糖液稍降温后装入硅胶裱花袋中
10、然后将糖液挤入准备好的模具中
11、模具装不下的糖液，这时候已经不是很烫了，可以手动搓成长条状
12、模具中的糖块凝固变硬脱模即可
13、手动搓长条的糖，可以用刀切成小块后食用。
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