周末孩子们不用上学，我都是偷懒不想做饭，随便煮点面条什么的应付他们，自己在家煮的面条，牛肉放的多多的，再加点蔬菜，每人一碗，吃着好过瘾^_^
挂面300克、新鲜牛肉300克、娃娃菜少许、香葱1棵、玉米淀粉1勺、盐适量、鸡精少许、酱油少许、
1.牛肉洗净沥干水，切成薄片放入碗中，加入少许酱油和玉米油，再加1小勺玉米淀粉用手抓匀备用。
2.香葱洗净切碎备用。
3.娃娃菜洗净切小段备用。
4.锅中加入足量的清水或高汤，大火煮开，下入面条。
5.煮至面条熟透，捞出盛入碗中。
6.将娃娃菜倒入面汤中煮开。
7.下入牛肉。
8.煮开之后撇去浮沫。
9.待牛肉熟透调入盐和鸡精即可关火。
10.将牛肉和娃娃菜捞出码放入盛面条的碗中，撒上葱末，倒入汤汁即可食用。
11.成品图。
小贴士
牛肉尽量选用肉质比较嫩的部位。
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