学厨12连甜甜圈模具我喜欢甜甜圈从巧克力酱中拿起后自然形成的造型每一个都不一样
鸡蛋4个、低筋面粉230g、白砂糖100g、油100g、黄油40g、牛奶70g、泡打粉8g、
1.把鸡蛋和白砂糖放进容器里用电动打蛋器进行打发知道鸡蛋液发白稍微膨胀
2.把黄油完全融化后加入鸡蛋液中
再加入牛奶油搅拌均匀
3.低筋面粉和泡打粉混合过筛
4.过筛后的面粉加入鸡蛋液中
5.用刮板搅拌均匀
搅拌的手法很重要：用刮板挑起搅拌
不要绕圈搅拌
知道把面粉中的气泡和结块全部搅没
6.把搅拌好的面糊倒入甜甜圈模具
正好是12个的量
7.烤箱预热150度中层烤35分钟
8.成功
9.取出的甜甜圈倒扣在凉网上晾凉
10.融化适量巧克力
可以把天天圈的一边沾上巧克力
11.可以随意给甜甜圈进行装扮
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