镶着金边的太阳蛋,口感绵绵更像云朵。芝士香浓配上熟悉的煎蛋味,赶紧试试吧~
鸡蛋一个、芝士碎适量、培根一片、葱花适量、盐少许、胡椒少许、
1.准备食材。
2.培根切小片。
3.小火煎培根,大约两分钟,利用铸铁锅余热继续煎。注意不要焦糊了。稍微开始出油了就行。
4.取出晾凉,可用厨房纸巾吸干多余油份。
5.蛋液分离。
6.蛋白打发。
7.加入芝士碎,培根切片,葱花。搅拌均匀。
8.放在油纸烤盘上,轻轻在表面留个窝儿。预热烤箱。
9.上下火200度烤2到3分钟。
10.取出,把蛋黄放窝上。再烤3到4分钟。
11.最后撒上少许胡椒还有盐。
12.让熟悉又陌生的味觉在嘴巴里翩翩起舞吧~
小贴士
就是这么简单!做好了记得交作业哟~
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