这菜呢是我自己创新的,也不知道你们喜不喜欢创新。
土豆2个、洋葱1/3、小红椒4颗、青椒1半、小蒜1半、
1.准备两个土豆、一半小蒜、小红椒4颗、青椒一半、洋葱准备三分之一。
2.先将主角土豆切成薄片放在水里去掉淀粉
3.再将洋葱、小红椒、青椒、小蒜切成图片上的那样
4.锅里烧油,油可以多点儿
5.将油烧制五成热左右就可以下土豆片啦!
6.将土豆片炸至2-3分钟,你可以试着吃一片等土豆片熟了,吃起来脆脆的就可以捞出来控干油啦!
7.然后锅里放少许的油将配角们炒出香味儿来
8.再放炸好的土豆,加盐、鸡精、少许的酱油、孜然粉炒出香味儿,(也可以根据自己喜爱放一勺的香醋味道会更好些)就可以捞出锅啦!
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