8.冷藏好的面团取出回温，用擀面杖擀成约2厘米厚的面片。
9.把面片摆放在派盘上，用擀面杖在派盘边缘擀一圈，擀去多余派皮，并用手指按压紧实，剩余面片放小派盘上。
10.用叉子在派皮上均匀的刺些小孔。
11.用锡纸包住派盘，在派盘里放上豆子压住派皮，放入预热好的烤箱，上下火180度，烤20分钟.
12.烤好的派皮取出，稍凉去掉锡纸，摆上蔓越莓干。
13.淋上奶馅汁，表面撒些杏仁片。
14.放入预热好的烤箱，上下火180度，烤20分钟即可。
15.取一个裱花袋套上裱花嘴，把花生酱挤到裱花袋里。
16.烤好的花生塔取出晾凉后，把装好的花生酱挤到塔面上。
17.把草莓切小，摆在花生酱上，装饰些薄荷，撒上防潮糖粉，漂亮的蔓越莓杏仁花生塔就完成了。
18.酥脆香甜，好吃的不要不要哒！
19.美味开启~
小贴士
方子可做2个六寸派盘量，如做一个可减半量。
面粉吸水量不同，塔皮加水量可适量增减。
塔皮从冰箱取出，太硬需回温至稍软，再擀开。
蔓越莓干需泡软再烤，不然会太干。
加豆子压住塔皮烤能防止塔皮烤的过程鼓包。
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