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微波冬菇鸡汤,减少嘌呤摄入菜谱做法

2017-06-05 16:03:00 浏览:

微波炉加电饭煲,搞掂我的胃。有汤有饭,把自己养得肥肥胖胖的。为了防止尿酸过高,在饮食中,我们要尽量避免喝老火汤。因为肉类,豆类,蘑菇以及一些蔬菜本身嘌呤物质丰富,经过长时间熬煮后会释放到汤内,因此老火汤嘌呤物质较高。微波煮汤,时间相对较短,嘌呤物质自然少一些,更健康。

微波冬菇鸡汤,减少嘌呤摄入菜谱做法 晚餐 第1张

鸡中翅4只 、红萝卜60克 、鲜冬菇30克 、莴笋90克 、清水800毫升、盐3克 、鸡精1勺 、姜2小块 、料酒5克 、油1小勺、胡椒粉0.5克 、

1.鸡翅洗净,放入清水中浸泡10分钟。

2.

微波冬菇鸡汤,减少嘌呤摄入菜谱做法 晚餐 第2张

2.把鸡翅捞出,擦干水分,在正反面各划3刀。

3.

微波冬菇鸡汤,减少嘌呤摄入菜谱做法 晚餐 第3张

3.将调料(盐3克、料酒5克、姜2小块、胡椒粉0.5克、鸡精1勺、油1小勺)与鸡翅拌均匀,腌制20分钟。

4.

微波冬菇鸡汤,减少嘌呤摄入菜谱做法 晚餐 第4张

4.把配菜洗净,分别切块。

微波冬菇鸡汤,减少嘌呤摄入菜谱做法 晚餐 第5张

5.先将莴笋红萝卜码入容器内,然后放入鸡翅、冬菇片,姜块。

6.

微波冬菇鸡汤,减少嘌呤摄入菜谱做法 晚餐 第6张

6.倒入约800毫升清水,尽量浸过食材。

7.

微波冬菇鸡汤,减少嘌呤摄入菜谱做法 晚餐 第7张

7.盖上容器盖,放入微波炉内选择【变频微波高火】加热40分钟。

8.

微波冬菇鸡汤,减少嘌呤摄入菜谱做法 晚餐 第8张

8.或者直接选择功能菜单【煲汤/粥】,启动,微波炉智能烹饪。

微波冬菇鸡汤,减少嘌呤摄入菜谱做法 晚餐 第9张

9.有汤有饭,开动。

微波冬菇鸡汤,减少嘌呤摄入菜谱做法 晚餐 第10张

小贴士

配菜要切得厚点,以免被煮得过于熟烂。没有鲜冬菇可以用干冬菇代替,泡冬菇的水不要倒掉,可以放入一同煮汤。

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