超简单的牛肉方法凉了之后又钟吃牛肉干的感觉配饭或者当小零食都不错
牛眼肉一块、八角一个、葱段2段、花椒15粒做头、冰糖15g、老抽1炒勺、生抽0.5炒勺、清水适量、橘子皮半个、
1.准备材料橘子皮外表记得洗一下
2.牛肉切拳头大小的段
在清水里泡去血水
3.把牛肉放入电饭煲
加入所有材料
4.老抽和生抽的比例是2:1
再加入适量的水没过牛肉就可以
5.电饭煲定时30分钟
6.开锅后的样子在汤里泡半小时左右
7.捞出凉一下
8.切片
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