油炸金针菇的做法大全

创意菜，不但造型如菊花，味道也好，脆脆的，不塞牙，有时拌金针菇会塞牙，炸脆了蘸佐料好吃，加工步骤简单，

金针菇100克、油30毫升、秘制酱20克、银杏5克、

1.金针菇去根，冲洗，沥干，

2.油炸，小火炸脆，金黄色盛起

3.装盘，加佐料装饰

小贴士

金针菇必须沥干后下油锅，控制油温不宜过高，

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