烤鸡翅几乎哪个小孩子都喜欢吃，我家小仔更不例外，原来每次做烤翅，急性子的他，总是一遍遍不停的问我，烤好了没。最近新入空气炸锅，仅十几分钟就可以吃到美味的烤翅，外皮脆脆的，内里肉质鲜嫩，好吃到吮指。
翅中6个、料酒3勺、味极鲜酱油4勺、姜5片、蒜碎适量、葱碎适量、盐少量、蜂蜜少量、
1.翅中提前浸泡2-3个小时去血水，沥干水分，用牙签在表面扎小孔。
2.配方中除去蜂蜜，所有材料倒入碗中，反复给鸡翅按摩后静置30分钟。
3.腌好的鸡翅用纸巾拭干表面，放入炸篮。
4.炸篮推入空气炸锅，温度200度烤12分钟。
5.时间到取出，在表面刷一层蜂蜜。继续烤2分钟。
6.时间到，鸡翅中多余油脂全部沥到炸篮底部，装盘食用即可。
7.成品图。
小贴士
1如果时间充足，可以腌制的时间长一些，鸡翅会更加入味。
2空气炸锅不需要提前预热。
3鸡翅自身含有大量的油脂，鸡翅表面和炸篮内都不需要刷油。
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