咸肉炖蛋的白领做法

家常菜，很下饭的，最好用五花肉，肥瘦各半，

咸肉200克、鸡蛋50克、白酒2毫升、糖5克、

1.五花咸肉，洗一下

2.切片

3.装盘，打一鸡蛋，加糖和酒

4.上锅蒸二十分钟

5.蒸好取出

小贴士

如果咸肉很咸要泡一下，除去多余盐分

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