小朋友得病一般是从吃上来的，由于它吃得过多或者吃的不合适，引起了积食，孩子一积食就生痰湿，就走嗓子所以很容易咳嗽。
今天我们来教大家，做一个给孩子吃的健康小零食，吃了之后，孩子既满足了口腹之欲，而且还可以预防感冒，预防咳嗽哟~
巧治橘皮糖
材料：
有籽的橘子、白糖、面粉和盐。
制作步骤：
首先，我们用放入面粉的水对橘子进行浸泡，以去除橘子表面的污垢和化学残留，大约十分钟后，再将橘子捞出并用盐进行揉搓，清洗干净后先将橘子皮剥下并切成丝。
随后在锅中放入白砂糖，橘子皮和白砂糖的用量比例大约在2：1，然后开火并加入少量水，水的多少以刚好没过白砂糖为标准。
随后，当糖水熬制成焦黄色时，再倒入切好的橘皮丝，并反复进行翻炒。
直到糖浆滴入水中形成固体时，才说明橘皮糖熬制成功了。
而在盛盘时，则需要提前在盘子上撒一层白糖，再迅速将橘皮糖盛入盘中并拨散，以避免发生凝固而粘连。
最后，只需再撒上一点白糖并晾凉保存即可。
温馨提示：
橘子要选有籽的橘子，这样它的芳香味道才浓，调理风寒感冒的效果才好。
虽然这橘皮糖具有消食和防治风寒感冒的功效，但由于在熬制的过程中用到了足量的白糖，所以建议孩子在食用时还是要有度。
如果是大人您可以用它来泡水喝，它喝起来是有柚子茶的味道的。
熬制小秘诀（熬到什么时候算好呢？）：
在锅的旁边准备一碗清水（凉水），当你看到这个锅里冒出大的气泡的时候，就可以挑起一丝橘皮，让它里面的糖滴到这个水里，假如糖滴到水里它不融化，而是形成一个小珠，那就说明我们的糖熬好了。
吃完橘子后留下的橘子皮可别再扔了，
赶紧自己动手来做这好吃又健康的橘皮糖吧~
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