手工麦香包
推荐店：顺德猪腰世家
地址：大良国际商业城A区4座
广东进入湿冷天，来个桑拿可好？这个浮躁的年代，连鸡都不安分，出……出新款了——桑拿糯米鸡。跟大多数人一样，我最想知道的是这只备受青睐的鸡到底是怎样做出来的。一番考察后，终于取得做桑拿鸡的真经。
做法：蒸盘上先铺满一层荷叶，但中间会留一个口方便蒸汽窜上来，再铺上糯米饭。粒粒分明的靓糯米加上冬菇、腊肠，三斤重的三黄鸡一只宰成块铺在糯米表面进行桑拿。
不多会儿，香喷喷的糯米鸡就完成了。浓郁的糯米香味搭配野鸡的野味，香气袭人。香滑软糯的糯米甘香爽口，充分吸收了桑拿鸡的每一道精华，只想说，吃了会上瘾。
糯米鸡
如果一只桑拿过的鸡还不能满足你，那么来个海陆空怎样呢？何谓海陆空？名字就够霸气！打听了一下，原来海陆空就是海里游，地上走，天上飞的都有的一道菜。
食材：花蟹1斤 三黄鸡一斤 2斤饭铲头，肉厚皮爽，经过大厨秘制焖煮，鲜味充分发挥，肉质嫩滑带汁。
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