丝瓜炒木耳做法大全

简单清爽的一道健康素食小炒。

丝瓜1根、木耳15克、香葱1棵、蒜头2瓣、小米椒1/2个、盐适量、鸡精少许、

1.木耳提前洗净泡发好。

2.丝瓜去皮，滚刀切块，香葱切段，蒜头切碎，小米椒切圈。

3.锅中加入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。

4.倒入木耳翻炒。

5.炒至水分微干，下入丝瓜翻炒。

6.炒至丝瓜变软，调入盐和鸡精，炒匀。

7.加入葱段和小米椒炒匀即可关火。

8.出锅装盘，上桌享用吧。

9.成品图。

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