不用炸,不需要一滴油,就可以轻松做出香脆可口的美味脆皮鸡翅!
鸡中翅12个、新奥尔良腌料1大勺、玉米淀粉1勺、鸡蛋1个、面包糠适量、盐适量、鸡精少许、酱油少许、
1.鸡翅洗净,在背面画两刀放入碗中,调入盐和鸡精,倒入酱油。
2.加入玉米淀粉和新奥尔良腌料,用手抓匀,包上保鲜膜放入冰箱冷藏入味3个钟头左右。
3.鸡蛋打散,将腌好的鸡翅裹上鸡蛋液。
4.再将鸡翅正反两面裹上面包糠。
5.码放入不粘烤盘中。
6.送入事先预热好的烤箱中层,上下火200度,20分钟。
7.取出,逐个翻面。
8.再次送入烤箱中层,上下火200度,15分钟。
9.出炉后趁热食用,香脆可口,非常美味!
10.成品图。
11.成品图。
小贴士
请根据自家烤箱的脾性调节温度;烤盘用三能屋诺UN10006;普通烤盘请加垫油纸。
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