带着酒香的甜甜酒酿，混合入饼皮里，使得饼子柔软清香，加上甜蜜的红豆沙馅，朴素简单却很有味～
面粉200g、酒酿（米的部分）100g、水适量、豆沙馅适量、
1.酒酿放入料理机，搅成酒酿糊糊。
2.取一个盆子，放入面粉、酒酿糊，适量的水加入，先用筷子搅拌混合一下，再用手直接揉成面团（根据实际情况添加，能揉成不粘手的面团就行）
3.揉好的面团放入盆中，盖上保鲜膜，温暖处发酵至2-2.5倍大。
4.发酵好的面团取出排气，分割成6等份的面团。
6.开小火，先稍微热一下平底锅，将饼子放入平底锅中，盖上锅盖，小火焖一会。
7.焖差不多之后打开锅盖，将饼子翻一面（呈金黄色），再盖上锅盖，焖一会，翻面看颜色和状态，差不多也呈金黄色，熟透即可。（最后可以把饼子的四周在锅上滚一滚，防止四周那一圈没有完全熟）
