最近有朋友跟厨格格叨叨说每次煲汤时，总是把握不好盐的用量，经常一不小心就放多了盐。这么一个小失误不仅导致汤的味道变咸了，口感不好，而且吃多了盐还不利于身体健康。问厨格格有没有什么方法能把它变淡呢？朋友提出的问题，厨格格怎么能拒绝，别担心，厨格格今儿就给您支妙招！
朋友支招咸汤变淡
NO.1 加糖（浪费食材、人群限制）
糖可以中和咸味儿，可是，如果咸味儿很重，就要加很多的糖，不仅浪费，而且有高血糖、糖尿病的朋友是不能多吃糖的。
NO.2 加醋（味道怪怪的）
加醋的这锅汤，醋也可以中和咸味儿，对身体也有好处，但汤喝起来酸溜溜的，味道怪怪的，完全没有了汤的鲜味儿。
NO.3 加茶叶包（这算汤还是算茶呢）
放茶包的这锅汤，呃，这到底是煮茶，还是煮汤呢？
三种将咸汤变淡的方法，虽然可以中和咸汤，但都存在各种各样的弊端。那么到底怎么样才能既去除咸味儿，又保持汤的原汁原味儿呢？
厨格格杀手锏—加土豆
具体步骤
将土豆洗干净、削皮后，将其切成小份，然后放进汤锅里，盖上盖儿煮上2~3分钟。
用土豆熬过汤的味道，咸味儿变淡了，而且汤的鲜味儿、浓度一点儿都不受影响。还是一锅原汁原味儿的好汤！
为什么是土豆呢
因为土豆的主要成分是淀粉，淀粉中的葡萄糖能吸收盐中的钠离子，淀粉的浓度越高，吸收的钠离子就越多。这样，盐的成分就降低了，汤自然就变淡了。
其实像莲藕、山药、地瓜等都含有淀粉，可以放在汤里去咸味儿。如果凑巧您家里没有这些食材，那咱就用面粉！因为面粉里的主要成分也含有淀粉，把面粉装在一个干净的小布袋里，把口系好，放汤里煮，效果一样好。
今天介绍的这个将咸汤变淡的小妙招大家学会了吗？ 家家都有的土豆竟能解决生活问题！这么做不仅能让汤变淡，保持鲜汤味儿，还可以吃到入味的土豆！这么一举两得的做法，朋友们还在犹豫什么~收藏起来，以后再也不用担心一不小心放多盐啦！
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